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　　本文转自：固原日报

　　展会座无虚席

　　排队品尝肉串

　　文创产品吸睛

　　市民组团打卡

　　线上直播推介

　　固原优品亮相

　　评委好评连连

　　牛排香味四溢

　　展区人气火爆

　　牛肉产品多样

　　本报记者 董文娇 宋 昇 姚亚婷 赵昱杰 见习记者 邓 航 赵金旭 文/图

　　9月11日，2026中食展（广州）暨广州国际食品食材展启幕，来自千里之外的宁夏六盘山牛肉亮相广东广州，“大美六盘山 好牛好味道”固原主题展区凭借纯正生态风味、丰富产品矩阵与火热现场人气，成为展会的亮眼焦点。

　　山海相隔，风味相连。此次我市携21家牛肉企业、4家文创企业组团南下羊城，带着六盘山腹地的生态馈赠，将高原地道鲜香食材送至粤港澳大湾区餐桌。源自六盘山高海拔、冷凉沃土的固原黄牛，饮山泉、食百草，其肉质细嫩纯净、无腥无膻，具有低脂高蛋白、营养富集的独特品质，征服了大湾区食客与专业采购商的味蕾。

　　展馆内肉香四溢、人流不息。参展企业精准贴合岭南饮食偏好，优化产品口味、丰富产品品类，从一块块原切牛腱、牛里脊，到牛肉酱、卤味、火锅底料，一件件包装精致的深加工产品摆满展台。滋滋作响的牛排在铁板上泛起油花，清炖牛腩咕嘟咕嘟冒着热气，金黄酥脆的牛肉饼、Q弹筋道的手打牛肉丸，一股股香气弥漫开来，吸引人们顺着展位排起长长的队伍，六盘山牛肉的绝佳口感，赢得现场声声赞誉。羊城餐饮从业者排队品鉴、细致考察，大家互留联系方式，真诚的洽谈悄然达成初步意向。品鉴会上，评委Marco说：“今天能够吃到这么美味的牛肉，真的很荣幸，好牛肉有大市场。”

　　原州掇绣、彩塑木雕、特色文创摆件错落陈列，烟火风味与人文古韵交相辉映，立体展现固原农文旅商融合发展的独特魅力。广东省旅行社行业协会研学分社主任秦红岩拿起一款文创背包细细端详、爱不释手：“这款背包有满满的地域特色，背上它，仿佛置身六盘青山之间。明年夏天，我一定要到六盘山避暑游玩。”

　　山有好物，海觅知音。从六盘山间到珠江之滨，路途遥远，却挡不住一份好物奔赴远方的脚步。一场展会，不是一次短暂的亮相，而是山海牵手同行的美好期待。