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　　新京报讯（记者曹晶瑞）9月17日上午，2026世界农业科技创新大会在北京平谷开幕。平谷区委书记狄涛在发布《农食一体、农医联动，农食系统绿色健康转型的平谷方案》时表示，平谷区将与国家粮食和物资储备局共建国家全谷物行动先行区，联合高校、科研院所建立科学规范的营养品质评价体系，打造功能型农业科技策源地。

平谷区委书记狄涛发布《农食一体、农医联动，农食系统绿色健康转型的平谷方案》。新京报记者 薛珺 摄

　　“现代农业早已不是单一的一产，而是一二三产深度融合的现代化大产业。农业的未来，在于打破边界、重构价值。”狄涛表示，平谷是农业中关村的核心区，肩负着国家农业科技自立自强的战略使命。“这里不仅有实验室里的原始创新，更有田间地头的场景验证；不仅有科学家们的智慧汗水，更有从种子到餐桌、从田间到舌尖的转化空间；不仅有代表7000年前农耕文明的上宅文化，更有当今世界农业科技创新的年度盛会。”

　　狄涛称，提出农食一体、农医联动，核心逻辑是以营养为导向、以健康为目标，让农业从“吃饱”走向“吃好”，再从“吃好”走向“吃出健康”。具体而言，就是构建一个“金三角”发展模型。“一产是营养导向型农业。不再只追求产量，而是以人体营养需求作为育种和种植养殖的导向，让每一粒粮食、每一颗果蔬、每一份畜禽产品，都带着‘营养标签’走出田间，这是农业的‘价值升维’。二产是功能性食品加工。推动农产品向功能性食品、特医食品、营养强化食品延伸，让农产品不再是初级原料，而是精准营养的载体，这是农业的‘工业增值’。三产是主动健康服务。围绕‘主动健康’理念，发展营养咨询、膳食干预、康养体验等农业健康服务新业态，让农业基地成为健康管理的第一现场，这是农业的‘服务延伸’。”

　　“金三角”模型如何转动？狄涛表示，这三个产业不是简单叠加，而是互相促进、互相带动，实现农食一体有链条、农医联动有载体、农业现代化有支撑。一产为二产提供专用原料，功能性食品需要特定营养成分的农产品。二产为三产提供产品支撑，健康服务需要功能性食品作为干预工具。三产为一产反馈市场需求，健康服务中收集的消费数据，反向指导育种和种植。“如此，形成一个闭环增长机制：需求牵引研发，研发带动种植，种植支撑加工，加工服务健康，健康反哺农业。这就是农业现代化大产业的内生增长飞轮。”

　　狄涛透露，平谷将建设营养导向型农业示范基地，与国家粮食和物资储备局共建国家全谷物行动先行区，联合高校、科研院所建立科学规范的营养品质评价体系，打造功能型农业科技策源地。平谷将搭建功能性食品中试与转化平台，依托国家农业科技创新港，携手保利集团、旺旺集团、正大集团等领军企业，共建现代食品营养谷，打通从实验室到产品的最后一公里。

　　平谷还将打造主动健康农业服务场景，建设全国首个主动健康小镇，探索“农业-健康”社区化、场景化服务模式，推动健康中国和农业强国战略在平谷有机融合。同时，还将发起农食一体产业联盟，汇聚育种、加工、营养、医学、康养领域多方力量，完善人才、资金、政策等要素保障，把农业建成现代化大产业。

　　“农业的边界正在消融，健康的定义正在重构。让农业成为健康的第一车间，让食物成为最好的医药，让平谷成为农业现代化大产业的策源地与示范窗口。”狄涛在现场发出邀约，他称“诚邀科学家、教育家、企业家和社会各界合作伙伴，共同书写农食一体、农医联动，农食系统绿色健康转型的平谷方案。”

　　编辑 张树婧

　　校对 张彦君